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Finland

今春はオンライン開催のみだったストックマンの大セール「Hullut Päivät」で買ったもの

2020.04.28

Hullut Päivätってなに？ 毎年2回、春と秋にストックマンで開催される大セール「Hullut Päivät（フールットゥ・パイヴァットゥ）」。 これはクレイジーデイズという意味で、本当にクレイジーなほどお安くな...
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ポーランド人直伝！餃子みたいなポーランドの国民食「ピエロギ」を作ってみた（レシピ付き）

2020.04.22

去年のクリスマス頃、同じマンションに住むポーランド人一家と仲良くなり、手作りのポーランド料理「ピエロギ」をご馳走になりました。 恥ずかしながらピエロギというお料理を知らなかったし初めて食べましたが、すごくおいしくて感動。...
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今のフィンランドの様子とわたしの暮らし（自宅待機生活1ヶ月目）

2020.04.16

新型コロナウイルスの流行による自宅待機生活が始まって、今日でちょうど1ヶ月。 自分自身のための記録も兼ねて、今のフィンランドの様子と、そこで暮らすわたしの生活がどんな様子なのかをご紹介します。 フィンランド政府の対応 今...
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黄色いお花がいっぱい！フィンランドでのイースターの過ごし方

2020.04.12

フィンランドは今イースター休暇中で、今日はイースターです。 今年のイースター休暇は 4月10日（金）：グッド・フライデー（pitkäperjantai（ピトゥカペルヤンタイ））　　11日（土）：ホーリー・サタデー（lan...
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アイスランド発！高たんぱく質＆脂肪０の乳製品「Isey SKYR」6種類を食べ比べ

2020.04.03

2020年3月31日に、日本でも発売になって話題のアイスランド発乳製品「Isey SKYR（イーセイスキル）」。 「Isey（イーセイ）」はアイスランド語で「氷島＝アイスランド」という意味のブランド名、「SKYR（スキル...
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フィンランドのスーパーで見つかる！日本食作りに大活躍の「粉もの」たち

2020.03.29

フィンランドでは外食のお値段が張ることもあり、お家でお料理をする機会が日本で暮らしていたときよりも格段と増えました。 そして今はまさにコロナによる外出自粛で引きこもりの毎日なので、一日三食お家で作っています。 もちろん日...
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こんなときだからこそ、お家でハッピーな映画をいっぱい観よう！

2020.03.20

普段あまり映画について書いたりつぶやいたりしていませんが、わたしは大の映画好きです。 近頃コロナウイルスの影響で様々なイベントが中止になったり、休校になったり、自粛モードが広がったりと、なんだか気が滅入ります。 フィンラ...
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毎年3月に開催されるフィンランド最大のアートセールイベントに行ってきた

2020.03.16

先日、突然無性に良質なアートに触れたい気分になったのですが、ヘルシンキにある美術館すべてを調べてもピンとくる展示がなく、諦めようとしたときに見つけたアートイベントに行ってきました。 毎年3月に開催される、フィンランド最大...
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【閉店】クラウドファンディングで倒産を免れたヘルシンキの人気カフェ「Brooklyn Cafe」に行ってきた

2020.03.12

プナヴオリ地域にある人気カフェ「Brooklyn Cafe」。 以前近所に住んでいたのでずっと「入ってみたいな～」と思っていたのですが、一度も行ったことがありませんでした。 毎日のように前を通るといつもたくさんのお客さん...
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クックパッド人気レシピ総合1位のチョコレートケーキをFazerの板チョコで作ってみた

2020.03.04

大人気のレシピサイト、クックパッドでつくれぽの数が最も多いのは何のレシピか、ご存知ですか？ 生姜焼き？唐揚げ？それとも肉じゃが…？ クックパッド人気1位のレシピは？ それは、なんとチョコレートケーキなのです！ なんとつく...
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About

きつね

東京出身、
フィンランド在住の30代。

現在フィンランドのテキスタイルブランドLapuan Kankurit公式ホームページにて毎月コラム連載中。

お日さまとコーヒーと深夜ラジオが好き。

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ラプアンカンクリ(@lapuankankurit_jp )さんのnoteで連載中のコラム「フィンランドでカフェ散歩」☕️ 昨日公開された第2回目はトゥルクのベーカリーカフェ、「Bageri Å (@bageri_o )」をご紹介しています🥐 ここは、わたしがフィンランドでいちばん好きなベーカリーカフェ。 ヘルシンキからトゥルクに小旅行に行ったような気分になっていただけたらうれしいです。 My column on Lapuan Kankuri (@lapuankankurit_jp )'s note "Café walk in Finland" is updated. The second article is published yesterday, introducing bakery cafe in Turku "Bageri Å (@bageri_o )". This is my most favorite bakery cafe in Finland. I would be nice if you could feel like you went on a short trip from Helsinki to Turku! #baferio #cafesinhelsinki #bakerycafe #フィンランドのカフェ #トゥルク #おすすめカフェ #トゥルク旅行 #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
ラジオ出演のお知らせです📻🎶 TOKY ラジオ出演のお知らせです📻🎶 TOKYO FMの「ONE MORNING」という番組内の、平日朝6:40-6:43に放送される「コスモアースコンシャスアクト 未来へのタカラモノ」というコーナーで、来週10月3日(月)〜10月7日(金)の毎朝ひとつずつ、わたしが思うフィンランドの「未来へ残したいタカラモノ」をご紹介します🇫🇮 TOKYO FMをはじめJFN全国38のFM局で放送局されますが、生放送で聴けなくても、日本国内の方はradikoから、海外にお住まいの方もAuDeeから聴くことができます！ 放送後AuDeeのリンクをアーカイブに貼りますので、たくさんの方に聞いていただけたらとてもうれしいです。 とても短い番組ですが、毎週世界のさまざまな地域について知ることができ、また環境について再び考えるきっかけになるとてもすてきな番組に携わることができ、ラジオ好きとしては幸せな経験になりました。 ここだけの話、緊張してしまい、太ももをつねりながら収録しました(笑)。 みなさまのご感想もお待ちしています☀️ I’m happy to announce that I’ll be on Japanese radio show! The show is in Japanese but you can also listen online from abroad. Links will be in the archive of top page. #onemorning #ワンモ #ワンモーニング #フィン活 #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
言わずと知れた、レストラン「Olo (@re 言わずと知れた、レストラン「Olo (@restaurantolo )」。 夏に母がフィンランドに遊びに来てくれたときに、お祝いを兼ねて一緒に行ってきました🥂 2011年から11年連続でミシュランの星を獲得している、その一流のお食事、プレゼンテーション、サービス、すべてが素晴らしくて、母と一緒に行くことができて本当によかったです。 夏の7品コース、アートのような一品一品に感動しっぱなしでした。 たまにはこうして贅沢をして、一流のものに触れて感性を磨きたいものです💫 Needless to say, how amazing restaurant "Olo (@restaurantolo )" is. When my mom came to visit Finland during this summer, we went there together for a cerebration. It has been awarded Michelin stars for 11 years in a row since 2011. Its first-class dishes, presentation, service, everything was excellent and I’m so glad I was able to go with my mom. We were so impressed by the 7-dish summer menu, each one of the dishes were just like art. It’s nice to have a luxury like time like this, see / taste / experience first-class things, and refine our sensibilities! #ravintolaolo #restaurantolo #olo #フィンランドのレストラン #レストランオロ #ヘルシンキのレストラン #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #おすすめレストラン #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
気づけば、もうこのお家に引っ越して一年と一ヶ月🏡 リノベーションは全然理想通りのスピードで進んでいないのですが、少しずつわたしたちのペースで理想のお家に仕上げていくこのプロセスを大切にしたいと思っています。 バルコニーのツタはすっかり秋色に衣替え🍂 お友達が遊びにきてくれるので、焼いて冷蔵庫で一晩寝かせたバスクチーズケーキの味見(という名のつまみ食い)をしながら、今日のカハヴィタウコを楽しみます☕️ It's already been a year and a month since we moved to this house! Our renovation has not progressed as fast as I expected, but we would like to cherish this process of renovating little by little at our own pace. The ivy on the balcony has changed their outfit into autumn colors. I baked Basque cheesecake and let it rest in the fridge overnight as our friend is coming to visit today. I'm going to enjoy my “kahavitauko” (means “coffee break” in Finnish) while tasting it from now. #kahvitauko #arabiavintage #basquecheesecake #artek #domuschair #おうちカフェ #バスクチーズケーキ #アラビアヴィンテージ #アラビアヴィンテージ食器 #カハヴィタウコ #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
ウスペンキー寺院やカフェがあるカタヤノッカに行く度に目の前を通りながら、一体なんの施設なのだろうと気になっていた、白いグリッド状が印象的な建物。 その正体はアルヴァ・アアルトが丸ごとデザインしたという建築物で、「シュガーキューブ(角砂糖)」の愛称で知られているそうです🧊 長らくStora Ensoという企業の本社として使われていましたが、新しく商業ビルとしてテナントを募集し始めることをきっかけに、今回初めて一般公開し、期間限定ででワインバー&レストランが開設されたとのことで見に行ってきました🍷 建築の知識はあまりないわたしですが、完成から60年ほど経った今でもわたしたちの感性を刺激する、モダンでシンプルな造りにきらびやかな装飾をスパイスに効かせたその絶妙なバランスにわくわくしました。 最上階のテラスから見える大聖堂が、青空に映えてとてもきれいでした。 Every time I go to Katajanokka, where are Uspensky Cathedral or cafes, I passed by this building and wondered what kind of facility it is. Now I figured out that this white grid building is totally designed by Alvar Aalto, and is known by the nickname "Sugar Cube". It was used as the head office of a company called Stora Enso for decades, but now it started looking for new tenants as a commercial building, it was opened to the public for the first time. At the same time there was a wine bar and restaurant was opened on the top floor, so I visited there. I don't have much knowledge about architecture, but even after 60 years since its completion, I was fascinated by the perfect balance of the modern, simple construction and the gorgeous decoration which spices it up! Helsinki Cathedral made the view from its terrace special with its beautiful white body in the blue sky. #artek #artekwinebar #helsinkidesignweek #アルテック #アルヴァアアルト #アアルト建築 #アアルト建築巡り #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
先週末Kaapelitehdasで開催された、Helsink 先週末Kaapelitehdasで開催された、Helsinki Design Market (@helsinkidesignweekly )。 フィンランドのデザイナーやブランドを中心に出店されていて、外はもう肌寒くなってきたヘルシンキですが、会場は熱気で少し汗ばむほどの盛り上がりでした🔥 わたしの戦利品は、 ・Mifuko (@mifuko_official )のカゴバッグ大小 ・FINARTE (@finartedesign )のラグ ・Myssy (@myssyfarmi )のニット帽 ・IZIPIZI (@izipizi )のサングラス で、スキップで帰りたいほどうれしい収穫でした。 早くも来年の開催が楽しみです！ There was Helsinki Design Market (@helsinkidesignweekly ) at Kaapelitehdas last weekend. Many of Finnish designers and brands opened their stores, and even though it was already getting chilly outside in Helsinki, the venue was so hot that I was a little sweaty. Treasures I’ve got: ・Huge & small basket bags from Mifuko (@mifuko_official ) ・Rug from FINARTE (@finartedesign ) ・Knit cap from Myssy (@myssyfarmi ) ・Sunglasses from IZIPIZI (@izipizi ) I was so happy to find & get them, it made me wanna skip while going home. I'm already looking forward to next year's! #helsinkidesignweek #helsinkidesignmarket2022 #finnishdesign #mifuko #フィンランドデザイン #ミフコ #ミュッシュファルミ #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
今月から、ラプアンカンクリ(@lapuankan 今月から、ラプアンカンクリ(@lapuankankurit_jp )さんのnoteで「フィンランドでカフェ散歩」というコラムを毎月担当させていただくことになりました☕️ フィンランドのすてきなカフェやベーカリーをご紹介していきたいと思うので、どうぞよろしくお願いします🥐 第一回目は夏限定のカフェ、「Kahvila Aiju (@kahvilaaiju )」をご紹介しています。 大好きなこの夏カフェに一緒に訪れたような気分になっていただけたらうれしいです☀️ From this month, I my colums called "Café walk in Finland" will be published on Lapuan Kankurit Japan's (@lapuankankurit_jp ) note. I’m going to introduce lovely cafes / bakery cafes in Finland every month. As the first article, I introduced the summer cafe "Kahvila Aiju (@kahvilaaiju )". I’m super glad if you could feel like you visited my favorite summer cafe together! #kesäkahvilaaiju #kahvilaaiju #kesäkahvila #summercafe #フィンランドでカフェ散歩 #フィンランドのカフェ #ヘルシンキのカフェ #おすすめカフェ #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
先週末のsiivouspäivä(シーヴォウスパイヴァ)での戦利品🧺 Siivouspäiväは、英語にすると「クリーニングデイ」という意味で、年に2回開催されるこの日は、街の公園やお庭など、好きな場所で誰でも蚤の市を自由に開くことができる日なのです。 今回時間に制約があってあまりゆっくり見ることができなかったのですが、格安ですてきなものを買うことができました。 誰かの不用品は、誰かにとって必要な物。 そんな考えをもって、物を大切にリサイクルして引き継いでいく文化は、わたしがフィンランドの大好きなところのひとつです🌿 Things I got from last weekend's “siivouspäivä”. Siivouspäivä means "cleaning day" in English. On this day you can open your own flea market basically anywhere in the city, such as a city park or garden. Due to time limitation, I couldn’t spend long time, but I could get some nice items at a super reasonable price. Someone's junk is someone's treasure. With such an idea, the culture of recycling is one of the things I love about Finland. #siivouspäivä #kirppislöytö #シーヴォウスパイヴァ #フィンランドの蚤の市 #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
以前ご紹介した公共サウナLonna Sauna (@ 以前ご紹介した公共サウナLonna Sauna (@lonnasauna )と同じ島にあるレストラン、Ravintola Lonna。 こちらも夏の間だけ営業で、地元で採れるオーガニックなフィンランドの食材を主に使ったメニューは、期間中何回かリニューアルされるそうです🌿 わたしが行ったときには、ラムとパイクパーチをメインにいただきました。 サイドディッシュもデザートも、季節の食材をふんだんに使っていて本当においしく、大好きなレストランです。 食器はどれもイッタラを使っていて、美しい盛り付けもお料理の参考になります。 島でのお食事は、街中で楽しむのとは違う特別感があるのもいいですね。 Ravintola Lonna is a restaurant on the same island as the public sauna Lonna Sauna (@lonnasauna ), which I introduced on my earlier post. This restaurant opens only during the summer, and the menu, which mainly uses locally sourced organic Finnish ingredients, is renewed several times during the opening period. When we visited, we had lamb and pike perch as main dishes. All the dishes including the side dishes or desserts use plenty of seasonal ingredients, and they all are really delicious! Almost all tableware is by Iittala, and the beautiful presentation amazes me every time. One of the reasons why I love this restaurant is that you can have a special feeling when dining on an island, which is totally different from dining in the city. #ravintolalonna #lonnaisland #lonnasaari #lonnasaarihelsinki #ヘルシンキのレストラン #ヘルシンキのおすすめレストラン #ヘルシンキ旅行 #ヘルシンキ #フィンランド旅行 #フィンランド暮らし #フィンランド生活 #フィンランド
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