大人気のレシピサイト、クックパッドでつくれぽの数が最も多いのは何のレシピか、ご存知ですか？
生姜焼き？唐揚げ？それとも肉じゃが…？
クックパッド人気1位のレシピは？
それは、なんとチョコレートケーキなのです！
なんとつくれぽ数は2万6000超と、2位が約1万8000であることと比較すると圧倒的に人気なことがわかります。
レシピはこちらからご覧ください。
大人気のレシピをフィンランドの大人気チョコレートで作ってみよう！
このレシピを、フィンランドの大人気チョコレート、Fazerのミルクチョコレートの板チョコで作ってみました。
この板チョコ、板チョコの概念を簡単にぶち壊してくれるぐらいおいしいんですよね。
一切れだけ…と思って食べ始めると手が止まらなくなり、いつの間にかだいぶ減ってしまっているという怪奇現象が起こるほどです。
こんなにおいしいチョコレートで、大人気レシピのチョコレートケーキを作ったらとんでもないおいしさになるのではないか、と思って作ってみました。
フィンランドのお土産としてこの板チョコを買ったり、逆にお土産にもらったけど、そのまま食べるのには 200gと大きいので消費に困ったりしている方は、必見です。
わたしは直径20cmのケーキ型で作り、板チョコ2枚弱（約380g）を使いましたが、もし1枚しかない場合は半分のサイズで作るといいと思います。
材料は？
材料はとてもシンプルで、フィンランドで調達するとこんな感じです。
- 卵（卵黄・卵白）
- グラニュー糖
- 薄力粉
- 牛乳
- バター（わたしは無塩バターを使用）
- 純ココア
- 生クリーム
- スイートチョコレート
（お好みでミルクチョコレートまたはダークチョコレート） - （お好みで）洋酒
このレシピのいいところのひとつは、卵の卵黄・卵白をきちんと使い切れるところだと思います。
どちらかだけ余らせてしまうと、使い道に困うことがありますよね。
Fazerのチョコレートで作るときのアドバイス
レシピには各手順を写真つきでとてもわかりやすく書いてくださっているので、あまりお菓子作りをしないわたしでも迷うことなく作ることができました。
スポンジ生地をオーブンで焼いていると、部屋中にチョコレートのいい香りが漂います。
実はこのケーキを作ったのは今回が2回目で、1回目はチョコレートがゆるすぎてスポンジに吸収されてしまい、ちゃんとスポンジとチョコレートの層ができませんでした（お味はおいしかったのですが）。
結果学んだことは、「Fazerのチョコレートで作るときは、レシピの分量よりチョコレートを多めに使う」です。
Fazerの板チョコの成分の関係なのか、わたしが作ったときの温度の関係なのかはわかりませんが、しっかりと固めのチョコレートクリームになるまでレシピの分量から少しずつ足していってください。
気になるお味は？
お友達が新居に遊びに来てくれたときに、みんなにお出しして食べてもらいました。
甘すぎず、とってもおいしくできあがって大満足です。
生チョコのような濃厚なチョコレートの層としっとりふわふわのスポンジの層が交互になっているので楽しい食感で、みんなにも喜んでもらえてとってもうれしかったです。
甘いものが得意でない夫も「すごくおいしい、甘すぎなくていいよね」ととっても気に入ってしまい、ホールケーキの半分をケーキスタンドに置いておいたらあっという間に食べられてなくなってしまいました（笑）。
おもてなしにはもちろん、お誕生日、バレンタイン、クリスマスなど、どんなシーンにも合うケーキで、このレシピが大人気になった理由がわかりました。
お家でFazerカフェ気分が味わえちゃうチョコレートケーキ、みなさんも是非作ってみてください！