【閉店】クラウドファンディングで倒産を免れたヘルシンキの人気カフェ「Brooklyn Cafe」に行ってきた
最終日には行列もでき、惜しまれながら閉店してしまいました。 プナヴオリ地域にある人気カフェ「Brooklyn Cafe」。 以前近所に住んでいたのでずっと「入ってみたいな~」と思っていたのですが、一度も行ったことがありま...
最終日には行列もでき、惜しまれながら閉店してしまいました。 プナヴオリ地域にある人気カフェ「Brooklyn Cafe」。 以前近所に住んでいたのでずっと「入ってみたいな~」と思っていたのですが、一度も行ったことがありま...
大人気のレシピサイト、クックパッドでつくれぽの数が最も多いのは何のレシピか、ご存知ですか? 生姜焼き?唐揚げ?それとも肉じゃが…? クックパッド人気1位のレシピは? それは、なんとチョコレートケーキなのです! なんとつく...
フィンランドのチョコレートといってすぐに思い浮かぶのは、Fazerですよね。 まだ日本ではFazerほど有名ではないけれど、実はとてもおいしいフィンランドの老舗チョコレートブランドがあるのでご紹介します。 120年以上フ...
先日、とってもおいしい代替肉製品(お肉を一切使っていない、なんちゃってお肉製品)を見つけてツイッターに写真を載せたところ、「おいしそう!」「食べてみたい!」「どこで買えるの?」など、思ったよりたくさん反響を頂いてうれしい...
この時期にだけ、ベーカリーやスーパーに並ぶ「ルーネベリタルト(フィンランド語ではルーネベリントルットゥ(Runebergintorttu))」。 「ルーネベリさんのタルト」と名付けられたこのお菓子の由来について調べたり、...
(2022年7月更新) コロナ禍で閉店してしまったようです。 大好きなレストランだったので、とてもさみしいです…。 タリンでいちばんのお気に入りレストランがあるので、ご紹介します。 名前は「Von Krahli Aed」...
ヘルシンキからフェリーで約2時間と、気軽に立ち寄れる隣国エストニアの首都、タリン。 急に思い立って、弾丸ひとり旅をしてきました。 街歩きの前に、おいしいパンとコーヒーをいただきたくてわたしが行ったベーカリー「RØST B...
フィンランドでオイスターなんて?と、イメージしずらい方も多いはず。 残念ながらフィンランド産の牡蠣はないようですが、主にフランス産の新鮮な牡蠣を楽しめる、ちょっと贅沢なレストランがあります。 その名は「Finlandia...
わたしは、お家でちょっと小腹がすいたけれどお料理するのは面倒なときや、夫が夜中にお腹が空いたと騒ぎだしたとき用に、常に何種類かカップラーメンをストックするようにしています。 ホテルでちゃちゃっとご飯を済ませたいときや、物...
(2022年3月追記) 現在はアラビア地区に移転したようで、食べ物のラインナップなどについては未確認です。 新住所:Hämeentie 111, Helsinki 初めて行ったときは衝撃だらけだったのに、何度か行くうちに...