【閉店】クラウドファンディングで倒産を免れたヘルシンキの人気カフェ「Brooklyn Cafe」に行ってきた
プナヴオリ地域にある人気カフェ「Brooklyn Cafe」。 以前近所に住んでいたのでずっと「入ってみたいな～」と思っていたのですが、一度も行ったことがありませんでした。 毎日のように前を通るといつもたくさんのお客さん...
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Lifeクックパッド人気レシピ総合1位のチョコレートケーキをFazerの板チョコで作ってみた
大人気のレシピサイト、クックパッドでつくれぽの数が最も多いのは何のレシピか、ご存知ですか？ 生姜焼き？唐揚げ？それとも肉じゃが…？ クックパッド人気1位のレシピは？ それは、なんとチョコレートケーキなのです！ なんとつく...
FinlandわたしがFazerと同じぐらい好きなポルヴォー生まれの老舗チョコレート屋さん
フィンランドのチョコレートといってすぐに思い浮かぶのは、Fazerですよね。 まだ日本ではFazerほど有名ではないけれど、実はとてもおいしいフィンランドの老舗チョコレートブランドがあるのでご紹介します。 120年以上フ...
Finlandフィンランドのスーパーで買えるお気に入りのミートフリーケバブ
先日、とってもおいしい代替肉製品（お肉を一切使っていない、なんちゃってお肉製品）を見つけてツイッターに写真を載せたところ、「おいしそう！」「食べてみたい！」「どこで買えるの？」など、思ったよりたくさん反響を頂いてうれしい...
Finlandフィンランドの2月の風物詩「ルーネベリタルト」を食べ比べ
この時期にだけ、ベーカリーやスーパーに並ぶ「ルーネベリタルト（フィンランド語ではルーネベリントルットゥ（Runebergintorttu））」。 「ルーネベリさんのタルト」と名付けられたこのお菓子の由来について調べたり、...
Travel【閉店】このレストランのためにタリンに行きたい！新鮮な食材が自慢のレストラン「Von Krahli Aed」
タリンでいちばんのお気に入りレストランがあるので、ご紹介します。 名前は「Von Krahli Aed」。 トリップアドバイザーでいちばん人気の某レストランにも行きましたが、わたしはこちらの方が断然好きで、本当にこのレス...
Travelタリンで焼き立て朝ごパンを食べるなら「RØST Bakery」
ヘルシンキからフェリーで約2時間と、気軽に立ち寄れる隣国エストニアの首都、タリン。 急に思い立って、弾丸ひとり旅をしてきました。 街歩きの前に、おいしいパンとコーヒーをいただきたくてわたしが行ったベーカリー「RØST B...
Finlandヘルシンキでオイスターを楽しむなら「Finlandia Caviar Shop & Restaurant」
フィンランドでオイスターなんて？と、イメージしずらい方も多いはず。 残念ながらフィンランド産の牡蠣はないようですが、主にフランス産の新鮮な牡蠣を楽しめる、ちょっと贅沢なレストランがあります。 その名は「Finlandia...
Finlandフィンランドのスーパーで売られているカップラーメン5種類を食べ比べてみた（レビューあり）
わたしは、お家でちょっと小腹がすいたけれどお料理するのは面倒なときや、夫が夜中にお腹が空いたと騒ぎだしたとき用に、常に何種類かカップラーメンをストックするようにしています。 ホテルでちゃちゃっとご飯を済ませたいときや、物...
Finland【移転】なぜかハマってしまうヘルシンキの人気アジアンビュッフェレストラン「KUWANO」
初めて行ったときは衝撃だらけだったのに、何度か行くうちになぜかハマってしまった謎の魅力を持つアジアンレストラン「KUWANO」。 夫が同僚とのランチでよく利用するそうで、連れてってもらったのが最初でした。 平日のランチタ...
About
きつね
東京出身、
フィンランド在住。
現在フィンランドのテキスタイルブランドLapuan Kankurit公式ホームページにて毎月コラム連載中。
お日さまとコーヒーと深夜ラジオが好き。
